Wraps épicées

Ingrédients de la recette :

- 12 tapas mexicaines,- 5oo grammes de viande hachée,- 30 cl de sauce tomate,- 120 grammes de cheddar,- 12 feuilles de salade verte,- 1 poivron,- 3 tomates,- 2 avocats,- 10 cl de sauce salsa mexicaine très piquante,- 120 grammes de fromage blanc.

Préparation de la recette :

Raper le cheddar dans un bol.
Laver et couper la salade en petites lamelles dans un bol.
Couper le poivron, les tomates, les avocats en petits morceaux dans un bol.
Faire cuire la viande hachée avec la sauce tomate, comme pour une bolognaise.
Compter 20 minutes de cuisson.
Le mettre dans un plat.
Mélanger le fomage blanc et la sauce salsa dans un bol.
Faire chauffer les tapas.
Disposer tous les petits plats et bols sur la table.

Garnir less tapas comme ceci :
Badigeonner le tapas de fromage blanc.
Mettre la salsa, mettre de la bolognaise.
Ajouter du cheddar rapé, les légumes, la salade.
Plier le tapas et déguster.