Une nouvelle recette qui nous vient d’ailleurs et qui ma fois est délicieuse.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Vlaai
- 3 litres de lait - 7 paquets de biscottes rondes - 10 oeufs (battus à la fourchette) - 1 Kg de sucre - 1 cuillère à café de macis - 1 cuillère de cannelle - 500 grammes de sucre de cannePréparation de la recette Vlaai
Faire chauffer le lait et le réserver. Casser les oeufs dans un saladier. Avec un fouet battre les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchise. Ecraser les biscottes et les mélanger. Rajouter le macis et la canelle. Bien remuer Rajouter le sucre semoule et mélanger à nouiveau. Rajouter le lait bouillant et les 500 grammes de sucre canne. Faire cuire 1 heure à four chaud dans un moule beurré à 175°C ou 200°C si on le veut très brun pendant 45 minutes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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