Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 5 cl de vinaigre balsamique- 5 cl d'huile de sésame (rayon produits chinois) - 1 cuillère à café de moutarde en grains à l'ancienne- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de confiture de figue (ou selon votre plaisir) - 1 pointe de gingembre frais râpé ou 1 pincée de gingembre en poudre- surtout pas de sel
Préparation de la recette :
Quand l'Occident rencontre l'Orient, le salé rencontre le sucré... une vinaigrette qui accompagnera avec beaucoup d'originalité vos salades que vous pourrez agrémenter d'une touche asiatique : rien de tel que quelques gousses de clémentines, des won-tons frits, cerneaux de noix, tomates cerise, morceaux de dates, de pommes, de noix de coco qui viennent se mélanger à votre laitue, frisée, mâche. Votre imagination est la seule limite. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.