Recette de : Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
(pour salade, légumes crus) :- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 2 cuillères à café de moutarde au roquefort- 1 petite échalote coupée en petits morceaux - 1 bonne cuillère à café de persil séché- 4 pincées de 5 baies (ou 4 tour de moulin)- 2 à 3 pincées de fleur de selPréparation de la recette Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
Mélanger l'huile et le vinaigre.
Ajouter la moutarde, remuer vivement le tout pendant 1 minute.
Ajouter l'échalote, le persil, les 5 baies, le sel, bien amalgamer le tout.
S'utilise sur des légumes croquants, toute sorte de salade, laitue etc...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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