Categories: FranceIle de FranceOrigineRecettesSauces et PréparationsVal-d'Oise (95)

Vinaigrette au soja et petits oignons

Name: Vinaigrette au soja et petits oignons
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vinaigrette au soja et petits oignons .
S’adapte à toutes les bonnes salades. C’est une vinaigrette light comme les femmes aiment entendre aujourd’hui.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin,
6 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 petits oignons blancs hachés,
1 cuillère à café de sauce soja,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Dans un saladier, faire dissoudre une bonne pincée de sel dans le vinaigre.
Bien Mélanger.
Verser l'huile en fouettant vivement à la fourchette.
Ajouter la sauce soja et les oignons.
Saler légèrement.
Poivrer au moulin.
Pour assaisonner les salades vertes, seules ou en mélange.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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