Recette de : Vinaigrette au soja et petits oignons .
S’adapte à toutes les bonnes salades. C’est une vinaigrette light comme les femmes aiment entendre aujourd’hui.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Vinaigrette au soja et petits oignons
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin,6 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 petits oignons blancs hachés,
1 cuillère à café de sauce soja,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.
Préparation de la recette Vinaigrette au soja et petits oignons
Dans un saladier, faire dissoudre une bonne pincée de sel dans le vinaigre.Bien Mélanger.
Verser l'huile en fouettant vivement à la fourchette.
Ajouter la sauce soja et les oignons.
Saler légèrement.
Poivrer au moulin.
Pour assaisonner les salades vertes, seules ou en mélange.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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