Recette de : Vinaigrette au curry .
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Vinaigrette au curry
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1 cuillère à soupe de jus de citron vert,
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin,
1 petite cuillère à café de curry en poudre,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette Vinaigrette au curry
Mettre la crème fraîche dans un bol.Ajouter l'huile, le jus de citron et le vinaigre.
Émulsionner le tout à la fourchette.
Ajouter le sel et le curry et mélanger encore.
Vous pouvez ajouter des rondelles d'échalotes, ainsi que de la menthe ou de la coriandre ciselée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi