Recette de : Vinaigre aromatisé aux agrumes et aux feuilles de citronnelle
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigre aromatisé aux agrumes et aux feuilles de citronnelle
(pour 1 bouteille) :- 1 l de vinaigre de vin blanc- 1 citron jaune- 1/2 orange- 3 ou 4 feuilles de citronnelle lavées et séchéesPréparation de la recette Vinaigre aromatisé aux agrumes et aux feuilles de citronnelle
Lavez soigneusement les agrumes et prélevez leur zeste. Coupez une demie-orange en morceaux.
Mettez les zestes, les morceaux d'orange et les feuilles de citronnelle dans une bouteille. Remplissez de vinaigre.
Fermez et laissez macérer 1 moins avant de l'entamer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
