Recette de : Vin rouge à la framboise.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vin rouge à la framboise
(pour 4 bouteilles)- 500 g de framboises
- 2 l de vin rouge
- 1.5 kg de sucre
Préparation de la recette Vin rouge à la framboise
Écraser les framboises avec 200 g de sucre puis couvrir de vin rouge. Laisser macérer 24 heures, puis les passer au tamis en pressant bien pour libérer tout le jus des fruits.Ajouter le reste du sucre puis amener doucement à ébullition en remuant. Laisser refroidir puis mettre en bouteille.
Servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
