Recette de : Vin de noël aux épices
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vin de noël aux épices
- 1 l de vin blanc moelleux - 700 ml de jus d'orange (sans conservateur et avec pulpe)- 100 ml de jus de pamplemousse (idem)- 100 ml d'eau - 1/2 verre sucre de canne liquide (augmenter ou diminuer en fonction des goûts de chacun)- 2 bonnes pincées de cannelle- 2 bonnes pincées de vanille en poudre- 4 tours de moulin de coriandre- 2 clous de giroflePréparation de la recette Vin de noël aux épices
Mélanger tous les ingrédients, ajouter en dernier le sucre de canne liquide pour ajuster à votre goût.
Je conseille de faire ce cocktail la veille afin que les épices imprègnent bien le mélange. Sauf les 2 clous de girofle, à ne pas laisser macérer plus de 2 heures, le goût en étant très fort (penser à les retirer avant de servir).
Le lendemain, servez sans filtrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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