Recette de : Vin de cerises.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 5 l de vin rosé à 12°
– 1 kg de sucre
– 1 kg de cerises
– 1 l d’eau de vie à 45° où 50°
Mettre le tout en tonneau.
Laisser macérer l’ensemble 40 jours, filtrer et mettre en bouteilles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.