Recette de : Vin aux pousses d’épine noire.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vin aux pousses d’épine noire
- 2 litres de vin rouge- 4 dl d'eau de vie
- 300 g de sucre
- Une poignée de pousses d'épine noire (80 brins) cueillies vers le 15 juin
Préparation de la recette Vin aux pousses d’épine noire
Mettre le tout à macérer pendant 4 jours. Enlever la botte de pousses d'épine, goûter. Si nécessaire (selon les goûts) remettre une botte de pousses pendant 3 jours. Filtrer, mettre en bouteilles. Déguster frais en apéritif.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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