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Viande fondante au miel et au soja (barbecue)

Name: Viande fondante au miel et au soja (barbecue)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Viande fondante au miel et au soja (barbecue)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de filet mignon de porc

- 200 g de queue de filet de boeuf

- 3 c à soupe de sauce de soja

-3 c à soupe de miel d'acacia ou de fleurs

Préparation de la recette :

Couper la viande en larges rondelles environ 7 cm de diamètre.

L'étaler dans un plat à fond plat.
Préparer la sauce pour mariner la viande : mélanger 3 grosses cuillerées de miel et 3 cuillères à soupe de sauce de soja. Napper la viande avec la sauce et mettre au frais pendant au moins 2 heures en arrosant la viande de temps en temps.
Cuire au barbecue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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