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Verrines vert grenouille

Name: Verrines vert grenouille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Verrines vert grenouille.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 50 g de petits pois
- 1 avocat mûr
- 100 g de crevettes cuites
- 1 petit oignon
- jus de citron
- 1 cuillère à soupe de crème
- sel, poivre, tabasco
- mayonnaise et ketchup (facultatif)

Préparation de la recette :

Mixer l'avocat avec un filet de jus de citron, réserver.
Mixer les petits pois, la crème et l'oignon; réserver.Ajuster l'assaisonnement.
Mélanger les crevettes avec la mayonnaise, le ketchup et le tabasco.
Faire une couche d'avocat au fond, une couche de crevettes et une couche de petits pois.
Servir avec du bon pain croustillant ou plus légèrement avec des feuilles d'endives.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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