Recette de : Verrines spéculoos et pommes.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrines spéculoos et pommes
- 4 pommes golden- crème liquide entière
- 8 speculoos
- 1 belle poignée d'amandes effilées
- sucre en poudre
- cannelle
- beurre (une noix)
Préparation de la recette Verrines spéculoos et pommes
Peler et couper les pommes en morceaux, le mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de cannelle (facultatif).
Les faire compoter sur feu doux pendant 20 min.
Ecraser les spéculos en petit morceaux.
Faire une chantilly avec la crème liquide et un peu de sucre.Réserver.
Dans une poêle faire revenir les amandes éffilées dans le beurre.
Mettre dans les verres une couche de compotée de pommes, une couche de spéculoos, une couche de chantilly et parsemer avec les amandes.
Réserver les verrines au frais ou servir aussitôt.Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.