Une recette de Verrines groseilles, framboises et menthe.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Verrines groseilles, framboises et menthe
-2 barquettes de framboises
-2 barquettes de groseilles
-quelques feuilles de menthe fraîche
-2 feuilles de gélatine
-1 c. à soupe de confiture (parfum selon votre goût)
-2 c. à café de sucre
-1 petit verre d’eau.
Préparation de la recette Verrines groseilles, framboises et menthe
Lavez et équeutez les fruits.
Mixez en les 3/4 avec la menthe.
Mettez la gélatine dans un bol d’eau.
Préparez la confiture dans une casserole en la portant à ébullition avec le sucre en poudre et le verre d’eau.
Laissez réduire légèrement à feu moyen pendant cinq minutes.
Hors du feu versez la gélatine que vous aurez égouttée préalablement.
Mélangez jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez-y les fruits mixés.
Répartissez le reste de framboises et groseilles dans les verres puis versez délicatement la préparation.
Mettez les verres au réfrigérateur pendant au moins 4h.
Vous pouvez décorer avec une myrtille et une petite feuille de menthe.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.