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Verrines de crème d’artichauts

Name: Verrines de crème d’artichauts
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Verrines de crème d’artichauts.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 ou 5 fonds d'artichauts
- ciboulette hachée
- 4 à 5 cuillers à café de parmesan
- fleur de sel, poivre, piment d'Espelette
- un éclat d'ail
- une point de crème
- 4 pétales de tomates séchées
- huile d'olive, pimentée et/ou huile des tomates

Préparation de la recette :

Mixer artichauts, parmesan, ciboulette et ail.
Ajuster le mélange avec crème, huile pour obtenir une purée pas trop fine et assaisonner.
Ajouter les tomates en petits morceaux.Mélanger.
Présenter en mini-verres ou en coupelles à l'apéro avec des fines tranches de pain de campagne grillées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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