Une recette de Verrine de saumon et crevettes marinés.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Verrine de saumon et crevettes marinés
-250 g de saumon fumé-24 crevettes roses cuites-10 citrons verts-1 bouquet de menthe fraîche-mélange 5 baies moulu.Préparation de la recette Verrine de saumon et crevettes marinés
Mettre les crevettes et le saumon coupé en lardons dans un saladier.Arroser du jus de citron vert d'une grosse pincée de 5 baies et ajouter les feuilles de la moitié du bouquet de menthe.Mélanger le tout et laisser mariner au moins 12 heures pour que les jus imprègne parfaitement le saumon et les crevettes.Répartir dans 6 verrines saupoudrer de 5 baies et décorer de feuilles de menthe.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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