Recette de : Verrine de pain d’épice et pomme.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrine de pain d’épice et pomme
- pain d'épice- 1 pomme
- 50 cl de crème anglaise
- un peu de beurre
- caramel liquide
- chantilly (pour la décoration)
Préparation de la recette Verrine de pain d’épice et pomme
Confectionner 8 disques de pain d'épice (à l'aide du verre), peler et découper la pomme en petits morceaux, et les faire revenir dans un peu de beurre et du sucre.
Mettre un fond de crème anglaise dans les verres, une rondelle de pain d'épice, puis les pommes avec un peu de caramel.
Recommencer l'opération, en terminant par une noix de crème chantilly.
Mettre au frigo le temps du repas, et servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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