Recette de : Verrine au fromage de chèvre et aux tomates séchées.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrine au fromage de chèvre et aux tomates séchées
(pour 40 verrines)- 100 g de tomates séchées
- 5 cl de crème liquide
- 1 poivron vert
- 200 g de fromage de chèvre frais
Préparation de la recette Verrine au fromage de chèvre et aux tomates séchées
Oter les pépins du poivron et le mixer.Laisser égoutter dans une passoire car le poivron mixé rend beaucoup d'eau.Pendant ce temps, écraser le fromage de chèvre et le déposer au fond des verrines.Découper les tomates séchées en petits morceaux, puis réserver.Lorsque le poivron a rendu son eau, ajouter la crème.Déposer ce mélange sur le fromage.Parsemer de morceaux de tomates.Servir frais à l'apéritif.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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