Recette de : Véritable salade russe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Véritable salade russe
- 2 betteraves rouges cuites- 200 g de boeuf cuit- 3 mollossols (gros cornichons russes) - 2 oeufs- 2 pommes de terre- huile- vinaigre de vin- sel, poivre- aneth (fraîche ou surgelée)Préparation de la recette Véritable salade russe
Faire cuire les oeufs et les pommes de terre et les faire refroidir.
Pendant ce temps, couper en cubes les betteraves, le boeuf et les cornichons, puis les pommes de terre et les oeufs.
Mettre le tout dans un saladier avec la vinaigrette huile-vinaigre-aneth (ne pas hésiter à mettre beaucoup d'aneth) ... C'est meilleur !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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