Recette de : Velouté froid de concombre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Velouté froid de concombre
– 1 concombre
– 1 yaourt grec
– 1 cuillère à soupe d’estragon
– Sel, poivre.
Préparation de la recette Velouté froid de concombre
Eplucher le concombre et le couper en morceaux.
Ajouter le yaourt grec, l’estragon, sel, poivre et mixer le tout.
Mettre au froid.
Servir très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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