Recette de : Velouté de lentilles aux oignons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Velouté de lentilles aux oignons
- 1 l d'eau- 125 g d'oignons émincés- 1 tasses de lentilles- 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de persil haché- croûtons- sel marinPréparation de la recette Velouté de lentilles aux oignons
Dans une casserole, faire revenir les lentilles et les oignons à feu doux pendant 45 min. Mixer et ajouter de la sauce soja, du sel et le persil.
Servir avec des croûtons de pain frits.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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