Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Une recette de: Vacherin glacé au grand marnier
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Champagne
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Vacherin glacé au grand marnier
- 12 meringues.- 1/2 litre de crème entière liquide.
- 10 cl de Grand Marnier ou de Cointreau.
- 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation de la recette Vacherin glacé au grand marnier
Emietter les meringues.Battre la crème très ferme avec le sucre vanillé.
Ajouter les meringues à la crème et aussi le grand marnier.
Bien remuer et mettre dans un récipient qui va au congélateur.
Peut se déguster le lendemain ou se garder au congélateur plusieurs mois.
Servir avec un coulis de framboises ou de fraises selon les goûts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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