Une recette de Tzaziki de concombre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 165 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 135 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tzaziki de concombre
-2 concombres
-1 oignon doux
-1 yaourt nature
-1 petite tasse de crème fraîche
-1 gousse d’ail
-le jus d’un citron
-sel et poivre
-feuilles de menthe
Préparation de la recette Tzaziki de concombre
Râper les concombres et l’oignon épluchés, les faire dégorger 1/4 d’heure.
Les essorer et mélanger avec le yaourt, la crème, la gousse d’ail passée au presse-ail, le jus du citron. Assaisonner. Mettre au frais 2 heures avant de consommer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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