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Tuiles croustillantes aux amandes

Name: Tuiles croustillantes aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tuiles croustillantes aux amandes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 blanc d'oeuf- 80 g de sucre en poudre- 65 g de farine- 80 g de beurre- 30 g d'amandes

Préparation de la recette :

Concasser des amandes dorées au four.
Mélanger le sucre, la farine, le beurre fondu et les amandes.
Monter le blanc en neige et l'incorporer à la préparation.
Verser la pâte en petites tuiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère. Parsemer d'amandes.
Enfourner pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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