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Tuiles aux amandes sans oeuf

Name: Tuiles aux amandes sans oeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tuiles aux amandes sans oeuf

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 22 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 115 g de sucre

- 125 g d'amandes effilées

- 125 g de crème liquide,

- 2 cuillères à soupe de farine

Préparation de la recette :

Mettre dans une casserole, le sucre, les amandes éffilées et la crème.
A ébulition, laisser cuire à petit feu en remuant sans cesse, 2 minutes.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine, bien mélanger.

Retirer du feu.
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Garnir la lechefrite ou une plaque de cuisson de papier cuisson.
A l'aide d'une cuillère à café, faire des tas très fins, espacés.
Cuire 5 minutes.

Laisser refroidir avant de mettre sur une grille.
Se conserve un dizaine de jours dans une boîte en fer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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