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Truites rôties aux légumes

Name: Truites rôties aux légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Truites rôties aux légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 6 personnes):- 6 truites vidées- 3 carottes- 3 poireaux- 150 g de beurre- 15 cl de vin blanc- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Emincer finement les carottes et les poireaux puis les faire fondre dans le beurre à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Déposer les légumes dans un plat à four beurré. Recouvrir des truites et arroser de vin blanc.
Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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