Recette de : Truffes au chocolat et noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Truffes au chocolat et noix de coco
(pour 40 truffes) :- 200 g de chocolat à croquer- 100 g de beurre- 1 oeuf- 4 cuillères à soupe de sucre glace- 3 cuillère à soupe de cacao non sucré- 200 g de noix de cocoPréparation de la recette Truffes au chocolat et noix de coco
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d'eau.
Retirez du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux.
Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis la noix de coco et le sucre.Mélangez et laissez reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.
Quand la pâte est ferme, à l'aide d'une petite cuillère, faites des petites boules que vous passez dans le cacao non sucré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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