Trucs et Astuces… (27 février 2011)

Comment faire des oeufs à la coque sans qu’ils se fendent…

Quand on veut faire des oeufs à la coque, il arrive souvent que ces derniers se fendent et deviennent impropres à la consommation.
Pour éviter ce problème, il suffit de mettre au fond de la casserole remplie d’eau, une soucoupe retournée vers le bas. Rajouter les oeufs et cuire normalement.

Quand on est amateur de compote de rhubarbe

on se rend souvent compte que cette dernière une fois faite est souvent trop acide.
Pour adoucir la compote il suffit de faire blanchir les tiges de la plante dans l ‘eau bouillante pendant quelques minutes avant de se lancer dans la préparation.

Comment nettoyer les grilles du four

On s’escrime à nettoyer les grilles du four avec un détergent et une éponge alors qu’il existe un truc tout simple.
Il suffit de mettre les grilles du four dans le lave vaisselle et de les faire tourner en choisissant un programme sale. Ne pas oublier de mettre une pastille de lessive et le résultat est surprenant.

Quand on cultive des tomates dans son jardin, on peut avoir des pieds en bonne santé avec un petit truc

Il faut percer la tige des plants à la base du pied avec une aiguille. Faire passer ensuite un fil de cuivre et nouer le fil en laissant de l’espace pour que le pied grossisse normalement. Ainsi les tomates n’attraperont pas de maladies.

Comment conserver leur goût aux fraises

Lorsqu’on vient de cueillir des fraises dans le jardin, il faut les consommer rapidement mais surtout les laver pour qu’elles soient bonnes.
Il faudra toujours les laver avant de sortir le pédoncule ainsi, elles ne se gorgeront pas d’eau et conserveront tout leur arôme au moment de les déguster. Cette action est aussi valable pour les framboises.

Décongeler rapidement un poisson

Quand on doit sortir du poisson ou de la viande du congélateur à la dernière minute, on peut éviter de les décongeler au micro-onde.
Il faut les tremper dans de l’eau vinaigrée qui va les faire décongeler plus vite qu’à l’air. Si ça ne suffit pas, les passer un tout petit peu au micro-onde à la température la plus basse.

Il existe un remèdes simple pour lutter contre le mal de dents.

En attendant votre rendez vous chez le dentiste, vous pouvez verser une goutte d’huile essentielle de girofle sur un coton tige et l’appliquer sur la dent affectée. En plus d’être un puissant analgésique, l’huile essentielle de girofle a le pouvoir d’être désinfectant et prévient aussi l’infection. Vous pouvez aussi utiliser l’huile
essentielle de camomille Romaine ou Allemande en compresses chaudes, à appliquer sur votre visage près des zones douloureuses.

Voici un remède pour faire passer le hoquet !

Imbiber un sucre avec du vinaigre de vin ou du jus de citron, puis le manger.
C’est un peu acide, mais super efficace.

Eplucher les oignons sans pleurer !

Avant de commencer à éplucher l’oignon penser à mettre de l’eau dans votre bouche.
Il faut garder l’eau dans la bouche pendant tout le temps ou vous épluchez l’oignon.
Fini les yeux qui piquent…

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