Recette de : Triangle de boudin noir
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Triangle de boudin noir
- 4 petit boudin noir- un paquet de feuille de brick- huile d'olivePréparation de la recette Triangle de boudin noir
Couper les boudins en rondelles pas trop épaisses, ni trop fine.Couper les feuilles de brick en lamelle épaisse, de façon à ce que la rondelle de boudin tienne dans celle ci.
Disposer le boudin dans la feuille de brick, en formant un triangle. tous les côtés doivent être fermé.
Les badigeonner d'huile et les mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) environ 15 minutes. Vérifier assez souvent qu'ils ne brûlent pas. Sortir les triangles croustillants.
A servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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