Recette de : Tourte de pommes de terre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tourte de pommes de terre
- 800 g de pâte feuilletée (ou 2 paquets prêts à dérouler) - 8 pommes de terre- 2 oignons- 20 cl de crème fraîche- persil- poivre, sel, muscadePréparation de la recette Tourte de pommes de terre
Partager la pâte en deux. Poser le fond de pâte sur une tôle légèrement mouillée.
Couper finement les pommes de terre et les mettre dans une terrine. Ajouter les oignons émincés, le persil, la crème puis assaisonner le tout. Garnir le fond de pâte avec le mélange, sans aller jusqu'aux bords.
Abaisser l'autre partie de la pâte et la mettre en couvercle. Faire une ouverture au centre.
Faire cuire 45 mn à four moyen Th 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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