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Tourte aux fromages et aux herbes

Name: Tourte aux fromages et aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tourte aux fromages et aux herbes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pâtes feuilletées- 400 g de ricotta ou de fromage blanc- 250 g de mozzarella- 100 g de parmesan- 3 oeufs- 1 botte de ciboulettes + persil- 2 échalotes- sel, poivre

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger la mozzarella coupée en dés, la ricotta (ou le fromage blanc), le parmesan, les oeufs, les échalotes et les herbes hachées finement.
Versez ce mélange sur la pâte feuilleté, recouvrez de la 2ème pâte pour faire une tourte, faites un puits au milieu.
Mettez au four pendant 45 min environ (180°C, thermostat 6).Servez avec une salade verte.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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