Une recette de Tourte aux frites à la mode théo.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-1 rouleau de pâte brisée -2 oignons-500 g de frites précuites -ketchup ou mayonnaise selon les goûts.
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire cuire les frites de préférence en deux cuissons successives dans de la graisse d'origine animale.Déposez la pâte brisée dans un moule à tourte et recouvrir le fond des oignons finement émincés.Recouvrir d'une couche de ketchup ou de mayonnaise puis disposez les frites dessus de façon harmonieuse.Enfournez pour 30 minutes de cuisson. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.