Une recette de Tourte aux frites à la mode théo.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tourte aux frites à la mode théo
-1 rouleau de pâte brisée -2 oignons-500 g de frites précuites -ketchup ou mayonnaise selon les goûts.Préparation de la recette Tourte aux frites à la mode théo
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire cuire les frites de préférence en deux cuissons successives dans de la graisse d'origine animale.Déposez la pâte brisée dans un moule à tourte et recouvrir le fond des oignons finement émincés.Recouvrir d'une couche de ketchup ou de mayonnaise puis disposez les frites dessus de façon harmonieuse.Enfournez pour 30 minutes de cuisson.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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