Une recette de Tourte aux épinards facile.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Tourte aux épinards facile
Pour la viande :
-500 g de viande hachée de boeuf (5 steacks hachés surgelés)
-1 oeuf
-1 c. à soupe de farine
-1/2 oignon
-1 cube de bouillon de boeuf (ou de Maggi)
-sel poivre
Pour les épinards :
-500 g d’épinards hachés surgelés
-4 c. à soupe de farine
-4 c. à soupe de margarine
-25 cl de lait
-sel poivre
-2 rouleaux de pâte feuilletée.
Préparation de la recette Tourte aux épinards facile
Faire décongeler à feu doux (ou au micro-ondes) les épinards.
Pendant ce temps, préparer une béchamel épaisse et l’incorporer aux épinards; réserver.
Faire décongeler les steacks hachés au micro-ondes et les écraser à la fourchette dans un grand saladier.
Hacher l’oignon avec le cube de bouillon émietté et incorporer à la viande ainsi que l’oeuf et la farine, le sel et le poivre; bien mélanger.
Préchauffer le four à th 7 (210°C).
Foncer une tourtière de 28 cm de diamètre avec une des pâtes feuilletées; et étaler premièrement la préparation à la viande puis celle aux épinards par-dessus en prenant soin de ne pas trop aller vers les bords.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et bien coller les bords avec une fourchette tout autour.
Piquer le dessus de la pâte de part en part avec une fourchette et badigeonner d’un jaune d’oeuf battu si on veut qu’elle soit bien dorée.
Enfourner et laisser cuire 45 min en surveillant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
