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Recette de : Tourte au jambon sauce madère
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 pâtes feuilletée prêtes à l’emploi
– 1 sachet de gruyère râpé (200 g)
– 1 bloc d’épaule ou de jambon
– 2 boîtes de sauce madère
Prendre un plat à tarte, le beurrer mettre la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette déposer sur la pâte le jambon coupé en dés puis le gruyère et verser la sauce madère.
Recouvrir avec l’autre pate feuilleté s’il vous reste de la pâte, couper des lamelles et croisées les, votre tourte n’en sera que plus jolie à la présentation.
Cuire au four pendant 20 mn à thermostat 7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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