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Tourte à la brandade de morue

Name: Tourte à la brandade de morue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tourte à la brandade de morue

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 rouleaux de pâte feuilletée- 1 pot de brandade de morue (environ 200 g) - gruyère râpé- huile d'olive- 1 oeuf battu (dorure)

Préparation de la recette :

Dérouler 1 pâte feuilletée. Etaler la brandade de morue sur la pâte feuilletée.
Saupoudrer de gruyère râpé, ajouter un filet d'huile d'olive. Mouiller de tour de la pâte. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Souder les bords en appuyant bien avec une fourchette. Dorer avec l'oeuf.
Faire cuire Th 6/180°C jusqu'à ce que la tourte soit dorée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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