Recette Torti aux fruits de mer
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€
400 GRAMMES DE COQUES DÉCORTIQUÉES OU RIGADOS SELON LA RÉGION,
400 GRAMMES DE TORTI,
25 CL DE CRÈME FRAÎCHE,
1 GROSSE GOUSSE D’AIL,
1 OIGNON,
1 ÉCHALOTE,
1 BRANCHE DE PERSIL,
2 CUILLÈRE À SOUPE D’HUILE D’OLIVE.
Hacher l’ail, l’oignon, l’échalote et le persil.
Pendant que les torti cuisent, faire revenir à la poêle avec l’huile d’olive les coques avec l’ail, l’oignon, l’échalote et le persil.
Une fois les pâtes cuites, réchauffer la crême fraîche et mélanger le tout…
Vous pouvez servir c’est prêt!Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.