Recette de : Tomates tièdes au chèvre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates tièdes au chèvre
- 4 tomates moyennes- 1 petit chèvre buche bien sec- huile d'olive au basilic ou aux herbes de provence- saladePréparation de la recette Tomates tièdes au chèvre
Peler les tomates, couper les en lamelles (sans aller jusqu'au bout de la tomate). Couper le chèvre en fines tranches. Glisser une tranche de chèvre dans chaque lamelle de tomate. Un petit filet d'huile d'olive. Un peu de basilic ou d'herbe de provence. Mettre au four 10 à 15 mn surveiller la cuisson, le chèvre doit fondre mais la tomate doit rester présentable. Dresser sur les assiettes avec de la salade autour. Attention à ne pas servir trop chaud. Il faut le manger tiède.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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