Recette de : Tomates farcies aux pâtes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates farcies aux pâtes
- 160 g de coquillettes- 1 poivron- 8 tomates- 200 g de fromage blanc à 0 %- 1 gousse d'ail- 1 bouquet de basilic- 20 g de filet d'anchois à l'huile- 8 olives noires dénoyautées- se, poivrePréparation de la recette Tomates farcies aux pâtes
Cuire les pâtes 'al dente', les rincer à l'eau froide afin qu'elles ne collent pas entre elles, puis bien les égoutter.
Griller le poivron, le peler, l'épépiner et le couper en lanières. Couper les tomates au 2/3 . Les évider, saler l'intérieur, les retourner et les laisser dégorger.
Mixer le fromage blanc, l'ail, le basilic, les anchois, et le poivre. Ajouter les pâtes, le poivron, et les olives concassées. En farcir les tomates.
Servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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