Recette de : Tomates farcies à ma façon
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates farcies à ma façon
- 4 belles tomates à farcir- 1 gousse d'ail- 1 gousse d'échalote- 2 cuillères à soupe de persil - 50 g de lardons fumés- 1 boîte de filets d'anchois à l'huile- 2 grandes tranches de pain de mie- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 25 g de gruyère râpéPréparation de la recette Tomates farcies à ma façon
Evidez les tomates de leur chair.
A part, hachez ensemble l'ail, l'échalote, le persil, le pain de mie, les anchois et la chair des tomates (avec un hachoir électrique, c'est l'idéal!).
Faites revenir les lardons à la poêle, quelques minutes, selon votre goût; puis hachez-les également.
Mélangez l'ensemble de votre préparation dans un grand bol, et ajoutez votre crème fraîche. Mélangez bien.
Remplissez vos tomates avec cette préparation, et parsemez de gruyère.
Enfournez environ 25 à 30 min, à 180°C (th 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
