C’est encore dans la tradition de la Provence.

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 140 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 120 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 8 tomates - huile d'olive - sel - poivre

Préparation de la recette :


Monder 8 tomates. Couper chaque tomates en 4, ôter délicatement le c'ur et les pépins, les réserver pour un autre usage. Disposer les quartiers de tomates sur du papier cuisson, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive, cuire dans un four à 50° pendant 2 heures environ. Réserver au froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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