Recette de : Tomates aux oeufs cocottes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates aux oeufs cocottes
- 4 grosses tomates- 4 oeufs- 4 cuillères à café de crème fraîche - quelques branches d'aneth (facultatif)- poivre de cayenne - selPréparation de la recette Tomates aux oeufs cocottes
Laver les tomates, couper un "chapeau", et les évider complètement.
Enfourner les tomates salées et poivrées au four (200°C-th 6-7), pendant 3 min.
Sortir les tomates du four. Déposer dans le fond des tomates 1 cuillère à café de crème fraîche.
Casser les oeufs dans les tomates, remettre au four.
Laisser cuire, jusqu'à ce que le blanc des oeufs blanchisse (environ 5 min), et servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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