Recette de : Tomates à l’ail et au persil
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates à l’ail et au persil
(pour 6 personnes):- 6 tomates- 6 gousses d'ail- 3 cuillères à soupe de chapelure- 3 cuillères à soupe de persil haché- 75 g de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Tomates à l’ail et au persil
Hacher l'ail puis le malaxer avec 50 g de beurre mou, le persil et la chapelure.
Couper les tomates en 2 et répartir le mélange sur chacune d'entre elles.
Déposer les tomates côté peau dans une grande poêle avec le beurre restant et faire chauffer à feu doux, à couvert, pendant 30 minutes
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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