Recette de : Tomates à la provençale façon floflo
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates à la provençale façon floflo
- 2 tomates- un peu de pain sec (ou du pain de mie) + un peu de lait- fromage frais (type Boursin, Tartare...)- parmesan- huile d'olive, poivre, herbes de provence, persil, chapelurePréparation de la recette Tomates à la provençale façon floflo
Couper les tomates en 2, les épépiner, et les disposer dans un plat allant au four.
Dans un récipient, tremper le pain sec dans le lait (juste de quoi ramollir le pain), et l'émietter.
Puis, ajouter 1 bonne cuillère à café de fromage, 2 cuillères à café de parmesan, un peu d'huile d'olive, du poivre, des herbes de provence du persil, (vous pouvez rajouter un peu d'ail selon votre goût).
Mélanger le tout, et remplir les tomates avec ce mélange.
Recouvrir de chapelure, et mettre au four jusqu'à ce que les tomates soient cuites et la chapelure bien dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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