Une recette de Tomates à la crème fraîche.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-4 tomates fermes.
-4 œufs moyen.
-20 cl de crème fraîche épaisses.
-6 branches de persil plat ou quelques brins de ciboulette.
-sel.
-poivre.
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez un chapeau aux tomates et vide-les avec une petite cuillère sans les percer. Dans un saladier mélangez la crème fraîche avec le persil haché (ou la ciboulette ciselée) le sel et le poivre.Répartissez-la dans les tomates puis cassez un œuf sur chacune d'elles. Mettez les tomates dans un plat à four. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 min. Servez aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.