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Tomates à la crème fraîche

Name: Tomates à la crème fraîche
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tomates à la crème fraîche.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 tomates fermes.
-4 œufs moyen.
-20 cl de crème fraîche épaisses.
-6 branches de persil plat ou quelques brins de ciboulette.
-sel.
-poivre.

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez un chapeau aux tomates et vide-les avec une petite cuillère sans les percer. Dans un saladier mélangez la crème fraîche avec le persil haché (ou la ciboulette ciselée) le sel et le poivre.Répartissez-la dans les tomates puis cassez un œuf sur chacune d'elles. Mettez les tomates dans un plat à four. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 min. Servez aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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