Une recette de Tomates à la crème fraîche.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tomates à la crème fraîche
-4 tomates fermes.-4 œufs moyen.
-20 cl de crème fraîche épaisses.
-6 branches de persil plat ou quelques brins de ciboulette.
-sel.
-poivre.
Préparation de la recette Tomates à la crème fraîche
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez un chapeau aux tomates et vide-les avec une petite cuillère sans les percer. Dans un saladier mélangez la crème fraîche avec le persil haché (ou la ciboulette ciselée) le sel et le poivre.Répartissez-la dans les tomates puis cassez un œuf sur chacune d'elles. Mettez les tomates dans un plat à four. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 min. Servez aussitôt.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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