Categories: Apéritifs & Amuses bouchesEntréesFranceOrigineRecettes

Toasts tartinés au figatelli à la corse

Name: Toasts tartinés au figatelli à la corse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Toasts tartinés au figatelli à la corse.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 figatelli (charcuterie corse : viande de porc saignante, foie de porc et gras de porc, très consistant)
- 4 tranches de pain de campagne épaisses
- Huile d'olive
- Une à deux gousses d'ail

Préparation de la recette :

Couper les figatelli en morceaux de 5 cm.
Couper une gousse d'ail en deux.
Passer une première fois les tranches de pain au grille-pain, les faire toaster suffisamment pour qu'on puisse les frotter avec la demi-gousse d'ail.
Mettre un filet d'huile d'olive sur les tartines, poser les morceaux de figatelli sur les tranches de pains.
Passer au grill du four pendant 5 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir