Recette de : Toasts tartinés au figatelli à la corse.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toasts tartinés au figatelli à la corse
- 4 figatelli (charcuterie corse : viande de porc saignante, foie de porc et gras de porc, très consistant)- 4 tranches de pain de campagne épaisses
- Huile d'olive
- Une à deux gousses d'ail
Préparation de la recette Toasts tartinés au figatelli à la corse
Couper les figatelli en morceaux de 5 cm.Couper une gousse d'ail en deux.
Passer une première fois les tranches de pain au grille-pain, les faire toaster suffisamment pour qu'on puisse les frotter avec la demi-gousse d'ail.
Mettre un filet d'huile d'olive sur les tartines, poser les morceaux de figatelli sur les tranches de pains.
Passer au grill du four pendant 5 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Oh putain!
ça me rappelle le sud.
Trop bon.
Bonjour,
Et bien, nous avons pas mal de recettes de Corse et de Provence.
N’hésitez pas à revenir ensoleiller vos journées par ces plats méditerranéens, en ces temps complexes.
Et à partager avec nous vos souvenirs culinaires.
Bonne journée